RECEITINHAS DA TIA NOVINHA

INGREDIENTES 1 Lata De Milho Verde 1 Peito De Frango Grande Sem Osso E Sem Pele 2 Pimentões Vermelhos Cortados Em Tiras Finas 2 Pimentões Amarelos Cortados Em Tiras Finas 2 Talos De Salsão Limpos 2 Cenouras Grandes Raladas No Ralo Grosso 200g De Presunto Fatiado Picado 1 Maça Verde Sem Casca Cortada Em Cubos ½ Xícara De Chá De Uva Passa 1 Caixinha De Creme De Leite 1 Pote De Maionese Light Sal E Azeite De Oliva A Gosto MODO DE PREPARO Cozinhe o peito de frango com os temperos a gosto (cebola cortada ao meio, alho inteiro, tempero completo, ramos de salsinha). Descarte a água com os temperos e desfie o frango em uma tigela grande. Acrescente todos os ingredientes, exceto a batata palha (que deverá ser colocada pouco antes de servir) e misture. Sirva gelado. DICA: Para limpar o salsão, raspe-o com uma faca e puxe os fiapos e prefira os talos verdes claros, pois são mais macios.

Tempo: 30min Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil INGREDIENTES 3 Ovos 1 E 1/3 De Xícara (Chá) De Leite 1 Xícara (Chá) De Batata Cozida E Amassada 2 Colheres (Sopa) De Margarina 1 Xícara (Chá) De Farinha De Trigo 2 Colheres (Sopa) De Queijo Parmesão Ralado Sal, Pimenta-Do-Reino E Orégano A Gosto 100g De Presunto Em Cubos 100g De Queijo Mussarela Em Cubos Margarina Para Untar MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão,  sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a mussarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de uma salada.

INGREDIENTES: MASSA 1 Pacote De Bolacha De Maizena 3 Colheres De Margarina RECHEIO: 1 Caixa De Creme De Leite 1 Caixa De Leite Condensado Meio Pacote De Suco De Morango Morango E Bolacha Para Decorar MODO DE PREPARO: Bata as bolachas no liquidificador e depois coloque em uma bacia com a margarina e misture, coloque na forma e leve no forno por 15 minutos. Deixe esfriar, depois bata os outros ingredientes no liquidificador. Detalhe coloque o suco até ficar nessa cor rosada, corte os morangos e misture no mousse, em volta da forma vai colocando as bolachas até completar a forma, depois coloque o mousse com cuidado e decore com morangos. Leve para geladeira por 1 hora

MASSA: 500ml De Leite 250ml De Óleo De Soja 3 Xícaras De Farinha De Trigo 1 Colher (Café) De Sal 4 Ovos 2 Colheres (Café) De Fermento 25 G De Queijo Parmesão Ralado 1 Pitada De Orégano RECHEIO: 1 Peito De Frango Grande Cozido Por 30 Minutos Em Panela De Pressão E Desfiado 1 Lata De Palmito Picado 1 Lata De Ervilha Com Milho 100ml De Molho De Tomate 1 Tomate Picado 1 Cebola Picada Azeitonas Orégano MODO DE PREPARO: RECHEIO: Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma consistência firme e reserve. MASSA: RESERVE O QUEIJO. Bata os demais ingredientes da massa no liquidificador e acrescente por último o fermento. Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com manteiga. Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos. Bom apetite!

Cozinhei o feijão na pressão por 7 minutos. (Cozinhe o tempo necessário pra amolecer, mas não desmanchar!). Daí coloquei calabresa em cubinhos que passei na frigideira até ficar douradinha, cebola roxa, tomate, azeitona, coentro e pimentão (usei verde e amarelo). Temperei com azeite, sal e limão. Eu amo demais essa salada gente! Ah, pode trocar o feijão por grão de bico que fica igualmente deliciosa! E é uma ótima opção pra servir em churrasco e nas festas de fim de ano!

Tempo: 1h Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil INGREDIENTES: 1 E 1/2 Pacote De Biscoito Tipo Água E Sal (300g) 2 Colheres (Sopa) De Manteiga 2 Claras RECHEIO: 2 Xícaras (Chá) De Creme De Leite Fresco 1 Xícara (Chá) De Catupiry® 3 Ovos 1 E 1/2 Xícara (Chá) De Queijo Mussarela Ralado 1/2 Xícara (Chá) De Queijo Provolone Ralado 1 Xícara (Chá) De Peito De Peru Em Cubos 1/2 Xícara (Chá) De Palmito Escorrido E Picado Sal, Pimenta-Do-Reino E Orégano A Gosto MODO DE PREPARO: No liquidificador, triture o biscoito, usando a tecla pulsar, e transfira para uma tigela. Misture com a manteiga e as claras até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro e reserve. No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão, os ovos e os queijos até homogeneizar. Transfira para uma tigela e misture com o peito de peru, o palmito, sal, pimenta e orégano. Espalhe sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemen

INGREDIENTES 2 kg de mandioca amarela 2 calabresas grandes picadas ou cortadas em rodelas 2 pedaços grandes de bacon picados pequenos 3 alhos grandes triturados 1 cebola grande bem picada 3 tomates picados Cebolinha (a gosto) ½ pacote de sazón amarelo ½ pacote de sazón sabor do nordeste 3 caldos de costela MODO DE PREPARO Cozinhe a mandioca. Acrescente no cozimento 2 tabletes de caldo de costela. Dê uma pré-fritada na calabresa e no bacon com um pouco de óleo. Acrescente junto a ela a cebola e termine de fritar. Acrescente o alho e mais 1 caldo de costela Bata no liquidificador a mandioca junto com a água que cozinhou. Junte a mistura com a fritura no fogo baixo sempre mexendo para que não grude no fundo da panela. Acrescente o tomate e a cebolinha. Acrescente aos poucos os temperos, sempre experimentando para ver se está bom de sal. Dicas: Se o caldo ficar muito grosso acrescente um pouco de água. Se preferir jogue no final queijo parmesão ralado.

INGREDIENTES 1/2 Xícara De Mel 3 Bananas 2 Ovos 1/4 Da Xícara De Óleo; 1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo; 1 Colher De Sopa De Açúcar Demerara; 1 Colher De Sopa (Rasa) De Canela; 1 Xícara De Aveia Em Flocos; 1 Colher De Sopa Fermento Em Pó. MODO DE PREPARO Bati no liquidificador 2 bananas e todos os outros ingredientes (menos o mel), deixando para misturar à mão e por último o fermento. Em uma forma de pão, coloquei mel e a outra banana, fatiada. Aí é só untar as laterais da forma e acrescentar a massa por cima. Assar a 180 graus, por 40 minutos, ou até passar no teste do palito. Prontinho, agora é só saborear.

INGREDIENTES 1kg De Lombo De Porco 3 Colheres De Açúcar Mascavo 2 Colheres De Chá De Sal 1/2 Colher De Chá De Páprica 1/4 Colher De Chá De Pimenta Caiena 4 A 6 Fatias De Bacon De Boa Qualidade 1 Colher De Sopa De Óleo) 1/4 Xícara De Mel 2 Colheres De Sopa De Mostarda Dijon Ou 1 Colher De Mostarda Tradicional MODO DE PREPARO Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Misture o açúcar mascavo, o sal, a páprica e a pimenta em uma tigela pequena. Esfregue toda a mistura no lombo de porco. Enrole o filé mignon nas tiras de bacon, prendendo nas laterais com palitos de dente. Aqueça o óleo em uma frigideira grande, ou outra frigideira, em fogo médio-alto. Adicione o lombo e sele as laterais. Misture o mel e a mostarda em uma tigela pequena e pincele generosamente sobre o filé mignon e cozinhe-o até atingir a temperatura interna de 140 ° C, aproximadamente 10-14 minutos. Retire do forno e embrulhe com papel alumínio. Retorne ao forno por 10-15 minutos para o lombo terminar de cozinhar e para os sucos se re

INGREDIENTES 1 Peito De Frango Fatiado Em Filés 2 Colheres De Sopa De Mostarda 3 Colheres De Sopa De Maionese De Sua Preferência 1 Pacote De 60g De Creme De Cebola 1 Dente De Alho Médio Bem Esmagado 2 Pacotes De Queijo Parmesão Ralado Meio Limão Espremido Tiras De Bacon E Sal A Gosto. COMO PREPARAR O FILÉ DE FRANGO COM BACON Faça uma pasta com o alho esmagado, sal, o suco de limão, a mostarda, o creme de cebola e a maionese. Agora, coloque os filés de frango em um recipiente e tempere com a pasta que acabamos de fazer. Depois de temperar, deixe descansando por 20 minutos, pro tempero aderir melhor e pegar gosto. Feito isso, use o queijo parmesão ralado para empanar os filés de frango (caso queira você também pode usar farinha de rosca juntamente com o queijo parmesão). Depois dos filés empanados, coloque uma fatia de bacon em cima de cada filé. Agora é só colocar em um refratário e levar ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos. Para saber se está no ponto certo, é só ver j

INGREDIENTES 1 Xícara (215 G) De Manteiga, Amolecida 3/4 Xícara (150 G) De Açúcar 1 Ovo 1/2 Colher (Chá) De Extrato De Baunilha 1/2 Colher (Chá) De Extrato De Amêndoa 2 1/4 Xícara (275 G) De Farinha De Trigo 1 Ovo Batido 1/2 Xícara (60 G) De Açúcar De Confeiteiro MODO DE PREPARO Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Unte ou forre uma assadeira com papel vegetal. Em uma tigela média, bata a manteiga, o açúcar e o ovo até formar um creme. Acrescente a baunilha e o extrato de amêndoa. Ponha a farinha, misture-a bem, até obter uma massa. Talvez você precise amassá-la com as mãos. Tire 1 colher de chá da massa, de cada vez e modele a massa no formato de um S. Coloque as duas pontas do S para dentro, formando um mini caracol. Coloque os biscoitos no tabuleiro, separados por 2 a 5 cm. Pincele os biscoitos com o ovo batido. Asse os biscoitos no forno preaquecido por 10 minutos, ou até que estejam firmes e corados. Espere esfriar completamente e passe no açúcar de confeiteiro.

INGREDIENTES: 600g De Patinho Moído 2 Vezes 1 Cebola Média Ralada 3 Colheres (Sopa) De Salsinha Picada 2 Dentes De Alho Triturados Sal E Pimenta-Do-Reino 120g De Bacon Em Fatias Finas Para Envolver MOLHO: 2 Colheres (Sopa) De Azeite De Oliva 1 Dente De Alho Triturado 1/2 Cebola Pequena Picadinha 1 Colher (Sobremesa) De Amido De Milho 1 E 1/2 Xícara (Chá) De Água 1/2 Xícara (Chá) De Molho De Tomate 1/4 De Xícara (Chá) De Molho Inglês Sal E Pimenta 1/4 De Xícara (Chá) De Champignon Laminado MODO DE PREPARO: Sove bem a carne para dar liga. Junte a cebola, a salsinha, o alho e sal e pimenta a gosto e misture bem. Deixe na geladeira por 1 hora. Faça bolas de aproximadamente 100 g cada e achate-as em formato de hambúrguer com cerca 2 cm de altura. Envolva a lateral de cada hambúrguer com o bacon fatiado. (Não é necessário prender com palitos.) Forre uma assadeira com papel-alumínio e unte com óleo. Distribua os medalhões e leve ao forno médio-alto preaquecido (220 °C) por 15 minutos ou até a

INGREDIENTES 250g De Massa Para Lasanha 1kg De Camarão Cinza Fresco Limpo 5 Camarões Graúdos, Inteiros E Com Casca 400g Queijo Mussarela 50g Queijo Parmesão Fresco 400ml De Molho De Tomate 1 Cebola Picada 1 Tablete De Caldo De Camarão Coentro Azeite Limão Sal COMO FAZER LASANHA DE CAMARÃO MODO DE PREPARO Primeiro cozinhe a massa em água fervente, com o tablete de caldo de camarão dissolvido, uma colher de azeite e sal à gosto Cozinhe 4 a 6 peças de massa por vez em uma panela grande, para que não agarre Ao retirar a massa cozida da panela, coloque a massa esticada em uma travessa ou bandeja, para manter ela inteira e separada MOLHO Após o camarão ser limpo, tempere somente com sal e 1/2 limão Doure a cebola, Prepare O Molho De Tomate, junto com o azeite, coentro e sal à gosto e ponha o camarão sem o caldo do limão Cozinhe por 5 minutos Retire do fogo Retire do molho 1/4 do camarão cozido com um pouco de molho e processe no processador de alimentos ou liquidificador Não pique muito, ape

INGREDIENTES 4 Abobrinhas 2 Colheres (Sopa) De Azeite 1 Cebola Pequena Picada 1 Tomate Picado 500g De Carne Moída Sal A Gosto Pimenta MODO DE PREPARO Corte as abobrinhas ao meio. Com uma colher retire a polpa, e reserve. Em uma panela, aqueça o azeite, doure  a cebola, acrescente a carne moída e refogue. Junte as polpas das abobrinhas o tomate. Cozinhe por 5-8 minutos. Tempere com sal e pimenta. Recheie as abobrinhas, coloque em um refratário untado com azeite, cubra com papel alumínio, e asse no forno pré-aquecido a 220ºC por 20 minutos.

INGREDIENTES: 2kg De Peito De Frango Cozido E Desfiado Em Pedaços Grandes 1 Cebola Picada 200 G De Bacon Picado 200g De Mussarela Fatiada 2 Latas De Milho Verde 2 Latas De Creme De Leite Queijo Parmesão Para Gratinar MODO DE PREPARO: Cozinhe o peito de frango com poucos temperos, após cozido e desfiado refogue no azeite e na cebola, reserve. Bata no liquidificador as 2 latas de milho verde com as 2 latas de creme de leite. Em uma frigideira frite e bacon com um fio de azeite, quando estiver bem dourado junte a mistura do liquidificador e deixe apurar. MONTAGEM: Em um refratário coloque o frango desfiado e refogado, por cima as fatias de queijo mussarela, em seguida despeje todo o creme de milho,  e para finalizar coloque queijo parmesão e leve ao forno para dar uma gratinada. Sirva com arroz branco e batata palha.

INGREDIENTES: 2 Colheres (Sopa) De Óleo 1 Cebola Pequena Picada 1 Dente De Alho Picado 1 Gomo De Linguiça Calabresa Sem Pele Em Cubos 8 Tomates Maduros Batidos No Liquidificador E Peneirados Sal Pimenta-Do-Reino Manjericão Fresco Picado A Gosto 1 Lata De Milho Escorrido 1 Pacote De Macarrão Tipo Talharim (500g) 10 Azeitonas Verdes Picadas 1 Xícara (Chá) De Queijo Muçarela Ralado 1/2 Xícara (Chá) De Requeijão Tipo Catupiry MODO DE PREPARO DO MACARRÃO DE FORNO CREMOSO: Primeiramente, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e refogue a cebola, o alho e a calabresa por 5 minutos ou até dourar. Em seguida, adicione o tomate batido e peneirado, sal, pimenta, o milho e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente, escorra e despeje em um refratário médio. Por fim, regue com o molho, coloque a azeitona, manjericão e metade da mussarela e misture, polvilhe com o restante do

1° ETAPA INGREDIENTES: BASE: 400 gm de bolacha maisena (2 pacotinhos) 4 colheres de margarina derretida Triture toda a bolacha no liquidificador até virar uma “farofa", depois acrescente a margarina e misture muito bem. Em seguida forre essa massa no fundo de uma assadeira. De preferência aquelas de fundo removível. Aperte bem com as mãos tá bom? Leve ao forno 180 graus por 10 minutinhos e reserve. 2° ETAPA 1 caixinha de gelatina de morango 500 gm de morango (lavados e cortados ao meio) Eu costumo dar uma leve secada neles com um pano de prato. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve a geladeira. Fique de olho pra ela não endurecer tá? Voces tem que deixar até ela ficar grossinha, porém ainda líquida pra despejar por cima dos morangos. Faço assim pra não ter perigo dela escorrer (igual na primeira foto). 3° ETAPA CREME: 1 Lata de leite condensado 1 vez a medida da lata de leite (use a latinha pra medir) 3 gemas peneiradas 1 colher de sopa (cheia) de maisena M

INGREDIENTES: BOLO: 2 Ovos 1 Xícara (Chá) De Açúcar (Xícara = 240ml) 3/4 Xícara (Chá) De Leite 1/2 Xícara (Chá) De Óleo 50ml De Café Expresso Ou Coado 1 Xícara (Chá) De Chocolate Em Pó 1 E 1/2 Xícara (Chá) De Farinha De Trigo 1 Colher (Sobremesa) De Fermento Químico 1 Colher (Chá) De Bicarbonato De Sódio CALDA: 1/2 Xícara (Chá) De Açúcar 1/2 Xícara (Chá) De Água MOUSSE DE CHOCOLATE: 6g De Gelatina Sem Sabor Incolor + 3 Colheres (Sopa) De Água 350ml De Creme De Leite Fresco Ou Mistura Para Chantilly 250g De Chocolate Meio Amargo Derretido MOUSSE DE MARACUJÁ: 3 Maracujás 1/2 Xícara (Chá) De Água 1/2 Xícara (Chá) De Limão Espremido 2 Latas De Leite Condensado 2 Latas De Creme De Leite Sem Soro 12g De Gelatina Sem Sabor Incolor + 5 Colheres (Sopa) De Água COBERTURA: 1 Maracujá 1/2 Xícara (Chá) De Açúcar MODO DE PREPARO: BOLO: Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até dissolver. Junte o óleo, o leite, o café e o chocolate em pó. Mexa até dissolver. Acrescente a farinha e vá misturando

INGREDIENTES 1kg De Rabada 3 Colheres De Sopa De Óleo 3 Dentes De Alho Amassados 1 Cebola 1 Folha De Louro 1 Ramo De Manjericão 500ml De Molho De Tomate 1 Xícara De Chá De Água 1 Xícara De Chá De Vinagre Sal E Pimenta A Gosto 1 Maço De Agrião COMO FAZER RABADA COM AGRIÃO MODO DE PREPARO Ferva a rabada com água, vinagre ou suco de limão por cerca de 10 minutos. Coloque em um recipiente e reserve. Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte o molho de tomate, o louro e o manjericão. Acrescente a água. Acrescente a rabada cozida e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe na pressão por 40 minutos ou até a carne desgrudar do osso. Retire a rabada da panela e coloque em um recipiente. Junte o agrião e distribua o molho sobre a rabada

INGREDIENTES 1½ Xícaras De Farinha De Trigo (210 Gramas) 1 Xícara De Açúcar (160 Gramas) 1 Litro De Leite 1 Lata De Leite Condensado 3 Ovos 4 Colheres De Sopa De Leite Em Pó 3 Colheres De Sopa De Margarina Ou Manteiga 1 Colher De Sopa De Essência De Baunilha MODO DE PREPARO Ligue o forno nos 180ºC e numa tigela misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó. No liquidificador bata os restantes ingredientes: o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha Quando os ingredientes do liquidificador estiverem bem misturados adicione neles os secos (farinha, açúcar e leite em pó) e bata por mais 1 minuto ou até misturar tudo muito bem. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio e coloque nela a massa do bolo – a massa fica bem líquida mesmo, porque esse é um bolo da moça molinho e cremoso, tipo pudim. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 50-60 minutos. Espere o bolo da moça simples esfriar completamente

Temperei aproximadamente 1kg de paleta bovina com alho, cebola, sal, chimichurri, tempero misto e mostarda em pó. Na panela de pressão, coloquei óleo e deixei esquentar bem até sair fumaça. Daí coloquei a carne e deixei dourar todos os lados! Depois coloquei água até o nível da carne, 1cebola grande em pedaços, 2 folhas de louro, e 1 xicara de molho de tomate. Fechei e deixei na pressão por uns 40min. Retirei a carne, esperei esfriar e fatiei. (Se fatiar muito quente, ela vai desmanchar toda). O molho que ficou na panela, passei por uma peneira, voltei ao fogo, acrescentei 2 colher sopa de vinagre branco, 1 colher sopa de creme de cebola, cheiro verde, azeitonas e champignons. Por isso não acrescentei sal, mas vc pode avaliar. Esse molho fica marrom, parece molho madeira. Essa receita é muito boa gente, já fiz com lagarto, acém, peito…. Mas paleta é a minha favorita!! Bom apetite!

INGREDIENTES 2 kg de postas de bacalhau dessalgado 1 kg de minibatatas 200 g de tomate seco 200 g de azeitona preta 1 vidro de palmito cortado em rodelas 1 caixa de ovos de codorna cozidos e descascados 150 g de repolho cortado em tiras 100g de mini cebolas cortadas em 4 partes 150g de tomates seco salsa a gosto 500g de mini cenouras ¼ de pimentão verde cortado em tirinhas ¼ de pimentão vermelho cortado em tirinhas ¼ de pimentão amarelo cortado em tirinhas 1 maço de salsa picada 250ml de azeite de oliva extravirgem (ou mais caso goste) 1 cebola picada sal e pimenta do reino a gosto 8 dentes de alho amassado 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem MODO DE PREPARO Em uma panela grande coloque bastante água e deixe ferver. Coloque as postas do bacalhau e deixe por alguns minutinhos. Retire o bacalhau da panela e reserve. Na mesma água em que cozinhou o bacalhau, cozinhe al dente as cenourinhas, as batatinhas e o repolho. Preste muita atenção que o tempo de cozimento de cada verdu

INGREDIENTES Carne 1kg De Medalhões De Filé Mignon 1 Colher (Sopa) De Alho Picado Sal 2 Colheres (Sopa) De Margarina Macarrão Penne Cozido Ao Dente Creme. 3 Colheres (Sopa) De Margarina 1 ½ Colher (Sopa) De Farinha De Aveia ½ Litro De Leite 100g De Queijo Parmesão Ralado 100g De Queijo Provolone Ralado 100g De Queijo Meia-Cura Ralado 100g De Queijo Bola Ralado ½ Litro De Creme De Leite 1 Colher (Sopa) De Caldo De Carne Em Pó. MODO DE FAZER Tempere a carne com sal e alho e leve para fritar numa panela com a manteiga Em outra panela, faça um creme branco com a farinha, a margarina e o leite Mexa até engrossar Depois acrescente os queijos, o creme de leite e o caldo de carne MONTAGEM Coloque o macarrão já cozido ao dente e despeje o creme de queijo, coloque os medalhões de filé mignon por cima. sirva que o seu filé mignon ao molho quatro queijos estão prontos, indique para seus colegas.

Vocês também gostam de hambúrguer caseiro Sempre que compro carne moída, separo porções para variar no cardápio. Rola almôndegas, bolinho de carne, rocambole de carne, quibe, e também hambúrguer caseiro que além de delicioso, sem conservantes e saudável, é também super prático para fazer. Eu tenho forminha própria pra fazer no formato de hambúrguer, mas se você não tiver, pode fazer bolinho com as mãos, amassar e usar uma xícara da boca maior ou um bowl menorzinho e fazer o formato. O tempero é a gosto. (EU NÃO USO NEM OVO E NEM FARINHA NA RECEITA. Que geralmente é usado pra dar liga, MAS EU NÃO VEJO NECESSIDADE). Mas é opcional, aqui só estou mostrando minha maneira de fazer. Pra 1kg de carne, tempero com 1 pacotinho de creme de cebola, cebola, alho, sal, cheiro verde e temperinhos secos. Misturo tudo muito bem e faço os hambúrgueres. Quando estão prontos eu levo ao congelador e sempre tenho disponível pra qualquer momento. Pode fazer recheado com queijo que fica uma delícia também. V

  INGREDIENTES 2 Peitos De Frango Desossados 1 Xícara De Queijo Cottage 2 Xícaras De Espinafre Meia Cebola Azeite De Oliva 1 Dente De Alho Sal E Pimenta PREPARAÇÃO Esta receita é bastante simples, basta levar em consideração o tempo de cozimento do frango, para que não fique muito seco. Para começar, coloque o espinafre em repouso por alguns minutos em um recipiente com água com limão, assim você removerá um pouco do sabor amargo que alguns vegetais às vezes têm. Deixe por cerca de 10 minutos, remova-o, lave-o bem e reserve. Arquive os dois seios em duas partes, tente deixar as peças o mais liso possível,  adicione algumas gotas de azeite e tempere os seios de ambos os lados, reserve-os para mais tarde. Prove a cebola finamente e reserve em uma tigela. Aqueça duas colheres de sopa de azeite em fogo médio e refogue a cebola por alguns minutos, acrescente o alho, o espinafre e o queijo cottage. Experimente o sabor e tempere ao seu gosto. Mexa por alguns minutos e retire tudo do fogo para

INGREDIENTES: PARA O NHOQUE: 1 Kg De Batatas Cozidas E Amassadas 1 Ovo 50 G De Queijo Ralado 3 A 4 Xícaras De Farinha Sal A Gosto PARA O MOLHO: 1 Cebola Média 200 G De Bacon Picadinho 300 G De Molho MODO DE PREPARO: Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4 Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadadmente para não grudar Quando os nhoques fluturarem estarão prontos Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam Molho: Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir Frite bem, até que o bacon comece a dourar Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque Mexa delicadamente para não o esmagar

INGREDIENTES 1,5kg De Lombo 200g De Tomate Seco 200g De Queijo Gorgonzola Ou Parmesão Alecrim A Gosto Orégano A Gosto Pimenta Do Reino Sal A Gosto 1 Cebola Ralada 100g De Salsão Picadinhos 2 Dentes De Alho Ralados 2 Pimentas Dedo De Moça Picadas Sem Semente 100ml De Suco De Limão 100ml De Suco De Laranja 200ml De Vinho Branco MODO DE PREPARO Em um recipiente, coloque a cebola, o salsão, o alho, as pimentas, os sucos e o vinho Coloque o lombo e deixe marinando por 24 horas em geladeira FORNO Abra o lombo em manta tempere com sal e pimenta do reino Espalhe os tomates secos e o queijo gorgonzola Enrole como um rocambole e amarre com barbante de cozinha Coloque em uma assadeira e adicione a marinada do dia anterior Feche a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 2 horas, a 250 graus Retire o papel alumínio e deixe o lombo dourar por aproximadamente 30 minutos Sirva com o caldo reduzido

INGREDIENTES 7 Batatas (1kg) 1 Pacote De Creme De Cebola 2 Xícaras (Chá) De Leite 1 Lata De Creme De Leite 2 Colheres (Sopa) De Farinha De Rosca 2 Colheres (Sopa) De Manteiga, Para Gratinar Manteiga, Para Untar MODO DE PREPARO Descasque as batatas e corte-as em seis pedaços. Coloque-as para cozinhar em uma panela com água fervente por cerca de 10 minutos ou até que estejam macias. Enquanto isso, leve ao fogo baixo, o creme de cebola dissolvido no leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Escorra as batatas, coloque-as em um refratário redondo untado e despeje sobre elas o creme de cebola. Polvilhe um pouco de farinha de rosca, pedaços de manteiga e leve ao forno médio à 180ºC preaquecido por cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva a seguir. Rendimento: 6 porções

Deixe seu almoço muito mais incrível com esse delicioso Rondelli De Queijo E Presunto! INGREDIENTES 200g De Massa De Lasanha Fresca 100g De Queijo Mussarela 100g De Presunto Cozido 300g De Molho Bolonhesa 100g De Parmesão Ralado 80g De Requeijão Cremoso MODO DE PREPARO Em um refratário coloque metade do molho de bolonhesa e arrume para fazer uma camada. Reserve. Cozinhe a massa da lasanha conforme instruções Estenda a massa de lasanha em uma superfície. Cubra a massa de lasanha com uma camada de queijo mussarela e outra de presunto cozido. Enrole como um rocambole e corte no tamanho da largura de dois a três dedos. Coloque os rondellis sobre o molho no refratário. Misture o restante do molho bolonhesa com o requeijão cremoso. Cubra-os rondellis com a mistura de molho de tomate e requeijão. Finalize com parmesão ralado. Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter e o parmesão gratinar. Receitas para o Jantar

Prepare um prato super fácil e delicioso para o jantar de hoje!  Veja como fazer um incrível Escondidinho De Frigideira Tempo: 35min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil INGREDIENTES 800g De Batata Cozida E Amassada 1 Ovo 1 Colher (Sopa) De Manteiga 2 Colheres (Sopa) De Maisena 1 Colher (Sopa) De Farinha De Trigo Sal E Pimenta-Do-Reino A Gosto Manteiga Para Untar Recheio 2 Colheres (Sopa) De Manteiga 1 Cebola Picada 300g De Carne-Seca Dessalgada, Cozida E Desfiada 1 Tomate Picado Sal E Cheiro-Verde Picado A Gosto 1 Xícara (Chá) De Requeijão Tipo Catupiry MODO DE PREPARO Para o recheio, aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e a carne-seca por 2 minutos. Adicione o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por 2 minutos. Desligue e reserve. Em uma vasilha, misture a batata, o ovo, a manteiga, a maisena, a farinha, sal e pimenta até obter um purê liso. Em uma frigideira antiaderente untada, faça uma camada com metade do purê de batata, uma com o recheio, uma

MODO DE PREPARO: Gente, eu fiz na airfryer porque não uso óleo, simplesmente cortei uma panceta em pedaços, coloquei na panela e joguei um sal grosso lá, liguei 10 minutos na potência 200°. Abri a panela e mexi com uma colher só pra dar uma virada na carne, fechei e coloquei mais 10 minutos 200°. Ficou espetacular mesmo, a melhor do mundo. DETALHE: Saiu uns 200 ml de óleo (da panceta) e ela ficou crocante e deliciosa e sem esse óleo!