TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

INGREDIENTES

3 Ovos
1 E 1/3 De Xícara (Chá) De Leite

1 Xícara (Chá) De Batata Cozida E Amassada
2 Colheres (Sopa) De Margarina
1 Xícara (Chá) De Farinha De Trigo

2 Colheres (Sopa) De Queijo Parmesão Ralado
Sal, Pimenta-Do-Reino E Orégano A Gosto
100g De Presunto Em Cubos

100g De Queijo Mussarela Em Cubos
Margarina Para Untar

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar.

Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Espalhe o presunto, a mussarela e tampe novamente.

Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano.

Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de uma salada.

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RECEITINHAS DA TIA NOVINHA

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