BOLO DA MOÇA COM LEITE EM PÓ

INGREDIENTES

1½ Xícaras De Farinha De Trigo (210 Gramas)
1 Xícara De Açúcar (160 Gramas)

1 Litro De Leite
1 Lata De Leite Condensado
3 Ovos

4 Colheres De Sopa De Leite Em Pó
3 Colheres De Sopa De Margarina Ou Manteiga 1 Colher De Sopa De Essência De Baunilha

MODO DE PREPARO

Ligue o forno nos 180ºC e numa tigela misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó.

No liquidificador bata os restantes ingredientes: o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha
Quando os ingredientes do liquidificador estiverem bem misturados adicione neles os secos (farinha, açúcar e leite em pó)
e bata por mais 1 minuto ou até misturar tudo muito bem.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio e coloque nela a massa do bolo – a massa fica bem líquida mesmo, porque esse é um bolo da moça molinho e cremoso, tipo pudim.

Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 50-60 minutos.
Espere o bolo da moça simples esfriar completamente antes de desenformar. Desenforme e sirva em temperatura ambiente ou gelado, ele é delicioso de qualquer jeito.

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