RECEITINHAS DA TIA NOVINHA

INGREDIENTES 3 Ovos 1 Lata De Leite Condensado 1 Lata (Mesma Medida) De Leite Comum 1 E 1/2 Xícara De Nutella Primeiro Pré-aqueça O Forno À 180º Graus. Caramelize Uma Forma De Pudim MODO DE PREPARO No liquidificador bata bem os ovos Acrescente todos os outros ingredientes E bata novamente por alguns minutos Coloque na forma caramelizada Asse em forno preaquecido em banho maria, por aproximadamente 1 hora, mas veja bem, esse tempo varia muito, seu pudim estará pronto quando estiver cozido, durinho. Deixe gelar e desenforme

INGREDIENTES 1 Xícara (Chá) De Óleo De Soja 1 Xícara E Meia (Chá) De Fubá 2 Ovos Inteiros 1 Colher (Sopa) Cheia De Fermento Em Pó 1 Xícara E Meia (Chá) De Açúcar 2 Xícaras (Chá) De Água (Em Temperatura Ambiente) 3 Xícaras (Chá) De Farinha De Trigo MODO DE PREPARO Faça uma mistura com o fubá e a farinha de trigo em um recipiente e reserve. Coloque no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, a água e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Aos poucos, acrescente a mistura no recipiente com farinha de trigo e fubá, misturando bem. Por último, junte o fermento em pó, mexendo delicadamente. Unte e enfarinhe uma forma (37cm x 27cm), e passe a massa para ela. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até que ao realizar o teste do palito, ele saia limpo. Então tire do forno, aguarde amornar e desenforme, Pronto, sirva e saboreie seu sensacional bolo mineiro da fazenda

INGREDIENTES 1 Lata De Leite Condensado 1 Lata De Creme De Leite Sem Soro 200ml De Leite De Coco 1 Pacote De Maria-Mole De Coco 100g De Coco Ralado 200ml De Água COBERTURA 200g De Chocolate Meio Amargo 1 Caixinha De Creme De Leite MODO DE PREPARO Coloque a água para esquentar Misture a maria-mole com a água quente Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador Deixe bater por 1 minuto Por fim, despeje numa forma untada com óleo e leve para o congelador por no minimo 4 horas Depois de desenformado, derreta chocolate meio amargo em banho-maria, misture o creme de leite e despeje por cima do sorvete

INGREDIENTES 2 Xícaras Ou 370gr De Arroz Cru 4 Xícaras Ou 960ml De Água 2 Copos Ou 400m De Leite 4 Colheres Ou 60gr De Açúcar 2 Gemas Raspas De 1 Limão 1 Lata De Leite Condensado Canela A Gosto MODO DE FAZER Misture bem as gemas no leite e reserve. Ferva a água. Assim que ferver coloque o arroz. Ferva até a água secar mexendo as vezes (o arroz vai estar grudadinho mas sem problemas). Desligue o fogo. Adicione o leite com as gemas, as raspas de limão e o açúcar ao arroz. Ligue o fogo, deixe ferver por uns 5 minutos em fogo baixo mexendo de vez em quando. Misture o leite condensado, deixe no fogo mais 1 minuto mexendo, desligue o fogo e tá pronto! Sirva e polvilhe canela a gosto

INGREDIENTES 1 Abacaxi Descascado 100ml De Água 3 Colheres (Sopa) De Açúcar CREME 1 Caixa De Leite Condensado 1 Caixa De Creme De Leite 4 Colheres (Sopa) De Leite Ninho 1/2 Colher (Sopa) De Manteiga GANACHE 200g De Chocolate Meio Amargo Picado 1 Caixinha De Creme De Leite (200g) MODO DE PREPARO Cortar o abacaxi em cubos, colocar em uma panela com o açúcar, levar ao fogo e deixar até ferver (vai juntar líquido). Desligar o fogo, coar o líquido e esperar os cubos de abacaxi esfriarem. Para o creme levar ao fogo em uma panela, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e a manteiga. Mexer até ferver e engrossar. Despejar em uma travessa, esperar esfriar. Colocar os cubos de abacaxi sobre o creme na travessa, levar à geladeira. Levar o chocolate ao micro-ondas por 1 minuto, mexendo a cada 20 segundos. Retirar do micro-ondas e mexer para derreter bem o chocolate. Misturar o creme de leite e despejar sobre o abacaxi. Levar novamente para gelar.

INGREDIENTES 1 Lata De Leite Condensado 2 Caixinhas De Creme De Leite 200g De Chocolate Ao Leite(Ou Amargo) 2 Colheres De Margarina 3 Colheres De Leite Em Pó 2 Caixinhas De Morango MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres(sopa) de margarina, 3 colheres(sopa) de leite em pó. Leve ao fogo baixo e mexa até o ponto de brigadeiro. Reserve e deixe esfriar. Pique duas caixinhas de morango, e coloque no creme frio. GANACHE Em uma vasilha de vidro(Bowl), coloque 200g de chocolate ao leite ou amargo, 1 caixinha de creme de leite e leve ao banho maria até derreter. Para finalizar, em uma travessa, coloque o creme com os morangos e por cima adicione a ganache. Salpique chocolate granulado e decore com morangos. Fica uma delícia, e pronto rapidinho!

INGREDIENTES 1 1/2 Kg De Farinha De Trigo 2 Copos (Americano) De Água 2 Copos De Leite Morno 1 Copo De Óleo (Até O Risco De Cima Do Copo) 2 Colheres (Sopa) De Margarina 1 Colher (Café) De Sal 6 Colheres (Sopa) De Açúcar 4 Ovos 2 Sachês De Fermento Biológico Seco 1 Caixinha De Leite Condensado Para Banhar No Final ⠀ RECHEIO (BASTA MISTURAR) 1 Lata De Leite Condensado 100g De Coco Ralado MODO DE PREPARO Em um bowl grande, bata bem os ovos com a ajuda de um fouet até espumar. Junte a margarina, o leite morno (que vai ajudar a desmanchar a margarina), o óleo, a água, o sal e o açúcar e bata até misturar bem. Misture 1 kg de farinha com o fermento e vá adicionando aos poucos, misturando com uma colher de pau. Quando ficar mais consistente, passe a manusear com a mão mesmo. A massa vai ficar líquida, então vá adicionando o restante da farinha de trigo e misturando até chegar a uma consistência de cola de farinha, mais úmida que massa de pão. Tampe com um pano e deixe descansar 30 minutos par

INGREDIENTES 3 Ovos 1/2 Xícara De Óleo 1 Xícara De Açúcar 1 E 1/2 Xícara De Leite 2 Xícaras De Farinha De Trigo 1 Xícara De Chocolate Em Pó 1 Colher De Sopa De Fermento Pitada De Sal MODO DE PREPARO Bata tudo no liquidificador menos o fermento, comece pelos líquidos pra não pesar, quando homogeneizar bem, desligue e coloque o fermento acionando o botão pulsar, misturando sem bater. Passe para uma forma untada e enfarinhada e leve pra assar em forno médio por cerca de 40 minutos. Se quiser, cubra com brigadeiro de panela ou outra cobertura de chocolate. Fica um bolo lindo, muito fofinho e delicioso

INGREDIENTES 1 Litro De Leite 1 Caixa De Leite Condensado 200ml De Leite De Coco 8 Colheres De Maisena 50g De Coco Ralado MODO DE PREPARO Adicione todos os ingredientes da panela e mistura tudo antes de ir pro fogo. Misturou tudo leve ao fogo baixo mexendo sem parar para não empelotar. Depois que o mingau estiver grosso desligue o fogo. Enquanto isso unte a forma com água para não grudar e despeje o mingau na forma e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas. Depois só desenformar e saborear.

INGREDIENTES 2 Xícaras E Meia De Chá De Suco De Laranja 1 Xícara De Chá De Óleo 3 Ovos (As Claras Em Neve) 1 Xícara De Açúcar 2 Xícaras De Farinha De Trigo 1 Colher De Sopa Fermento Para Bolo 1 Colher De Sopa De Raspas De Laranja COBERTURA 1 Xícara De Suco De Laranja 1 Lata De Leite Condensado MODO DE PREPARO Bater as 3 gemas com 1 xícara de açúcar Colocar o açúcar aos pouquinhos, formando um creme, adicionar o óleo pouco a pouco, incorporando ao creme Adicionar lentamente o suco de  laranja, o trigo e o fermento Por último as claras em neve e as raspas de laranja Untar uma forma com margarina e polvilhar com trigo Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos a 40 minutos COBERTURA Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar Furar o bolo ainda quente e jogar por cima esse creme Levar à geladeira e servir gelado

INGREDIENTES 12 Gemas Peneiradas 12 Colheres De Sopa De Açúcar + Para Salpicar Nas Forminhas 12 Colheres De Sopa De Coco Ralado Fresco (Use Seco Se For Preciso) Manteiga Para Untar MODO DE PREPARO Misture as gemas, o coco e o açúcar e divida a mistura em forminhas bem untadas com manteiga e salpicadas com açúcar. Coloque as forminhas em uma assadeira grande e coloque água até a metade das forminhas. Asse em forno pré-aquecido a 170C por 30 a 40 minutos ou até que a cobertura dos docinhos fique bem dourada e firmes ao toque. Quando estiver no ponto retire do forno e deixe esfriar levemente e desenforme. Se deixar esfriar vai ser difícil desenformar e precisará aquecer as forminhas um pouco.

INGREDIENTES 1kg De Farinha De Trigo Aproximadamente 1 E 1/2 Xícara De Leite Morno (Aprox. 400ml) 1/2 Xícara De Água Morna 1/2 Xícara De Óleo (Aprox. 100ml) 4 Colheres (Sopa) De Açúcar (Aprox. 200g) 1 Colher (Sopa) De Sal 2 Ovos 30g De Fermento Biológico Fresco Ou 10g De Fermento Biológico Seco MODO DE FAZER Em um Pote, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem. Coloque aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa. Deixar a massa descansar por aproximadamente 1 hora. Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia

INGREDIENTES MASSA 1 Copo De Leite Morno 1 Copo De Água Morna 2 Tabletes De Fermento Biológico (Ou 30g Dissolva O Fermento No Açúcar) 1 Colher (Sopa) Açúcar 1/2 Colher (Sopa) Sal 1/2 Copo De Óleo 600g De Farinha De Trigo (Aproximadamente) DICA USO SEMPRE 1 COLHER DE ALHO BEM AMASSADO NA MASSA PARA TIRAR O GOSTO DE FERMENTO...1 COLHER SE SOBREMESA. RECHEIO 350g Carne Moída (Alcatra, Patinho) 3 Tomates Bem Picados 1/2 Cebola Picadinha Suco De 1/2 Limão 1 Xícara De Folhas De Hortelã Picadas 1 Colher De Óleo Sal A Gosto MODO DE PREPARO Misturar o fermento com o açúcar e o sal. Acrescentar os líquidos e o trigo, até desgrudar das mãos. A massa fica elástica e bem fofa. Fazer bolinhas (tamanho de ping pong) e colocar numa assadeira untada com óleo. Deixar crescer. Enquanto isso, picar e misturar os ingredientes do recheio. Abrir cada bolinha com os dedos em superfície untada. Rechear e fechar. Regar com óleo antes de levar ao forno. Asse à 180º até dourar. INFORMAÇÕES ADICIONAIS: Rendimento:

INGREDIENTES 3 Ovos 1kg De Aipim 1 Lata De Leite Condensado 1 Caixinha De Creme De Leite 4 Colheres (Sopa) De Manteiga 3 Copos (Americanos) De Açúcar 3 Copos (Americanos) De Leite 1 Coco Ralado MODO DE PREPARO Comece ralando o aipim cru. Em seguida, reserve-o em um recipiente junto com o coco ralado. No liquidificador, coloque o restante dos ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea. Logo após, despeje a massa no recipiente onde está o aipim e o coco e misture tudo muito bem. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 1 hora ou até dourar bem. Após assar, retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Bom apetite

INGREDIENTES 200g De Manteiga Sem Sal 1 Colher (Chá) De Essência De Baunilha 1 Lata De Leite Condensado MODO DE PREPARO Bata na batedeira a manteiga até ficar clara. Junte a essência e bata mais um pouco. Acrescente aos poucos o leite condensado e continue a bater até obter a consistência desejada.

INGREDIENTES MASSA 3 Unidades De Ovo 1 Xícara De Leite (240 Mililitros) 2 Xícaras De Farinha De Trigo Integral ½ Xícara De Óleo (120 Mililitros) 1 Colher De Chá De Fermento Químico Em Pó Sal A Gosto RECHEIO 1 Quilograma De Peito De Frango Cozido 5 Unidades De Tomate Picado 1 Lata De Milho Verde 200 Gramas De Requeijão Light MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.. Reserve.. Em uma panela, coloque um fio de azeite e doure o frango previamente cozido e desfiado. Adicione os tomates picados e o milho, refogue tudo e reserve.. Adicione o requeijão.. Despeje parte da massa em uma forma previamente untada.. Coloque uma camada de recheio.. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para assar por 30 minutos.. Espere esfriar e sirva

INGREDIENTES PARA O BOLO: 4 Ovos 5 Colheres De Manteiga Derretida 6 Colheres Cheias De Açúcar Mascavo 1/2 Xícara De Leite Integral Ou Vegetal 5 Colheres De Cacau Em Pó (100% Cacau) 1 E 1/2 Xícara De Farinha De Aveia 1 Colher De Fermento Em Pó MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos (menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos. PARA O BRIGADEIRO BRANCO: 2 latas de leite condensado +2 colheres de manteiga +3 colheres de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato. PARA A MONTAGEM: Corte o bolo em três partes iguais, recheie todas as camadas com o brigadeiro branco e deixe gelar por 30 minutos. . PARA A GANACHE DE CHOCOLATE: 100 gramas de chocolate meio amargo +50ml de creme de leite, coloque

INGREDIENTES MASSA 1kg De Farinha De Trigo Sem Fermento 500 Gamas De Margarina 1 1/2 De Creme Ou Sopa De Cebola 1/2 Colher De Sobremesa De Sal RECHEIO 2 Tomates Picados Sem Sementes 1 Pimentão Verde Médio Picado Em Tiras 1 Cebola Branca Média Cortada Em Cubinhos 800g De Filé De Peito De Frango Desfiado E Temperado Rica (Ou Pode 1kg De Peito De Frango Cozido Desfiado) 1 Cubo De Caldo De Galinha 1/2 Xícara De Azeite Para Refogar Os Temperos 2 Dentes De Amassados 1 Sachê De Molho Pronto De Sua Preferência 1 Maço De Cheiro-Verde Picado 2 Copos (200grs) De Requeijão MONTAGEM 2 Gemas Misturada Com 1 Fio De Azeite Para Pincelar O Empadão MODO DE PREPARO MASSA Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal Misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos Recheio Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente o

INGREDIENTE MASSA 1 Xícara (Chá) De Leite Integral 1 Ovo 1/2 Colher (Sopa) De Sal 1/2 Colher (Café) De Açúcar 1 1/2 Xícara (Chá) De Farinha De Trigo 1 Colher (Chá) De Fermento Em Pó RECHEIOS 4 Colheres (Sopa) De Molho De Tomate Temperado 2 Xícaras (Chá) De Presunto Magro Em Cubos Pequenos 2 Xícaras (Chá) De Tomate Sem Sementes Picado 1 Cebola Picada 2 Xícaras (Chá) De Queijo Muçarela Ralada Sal, Pimenta Do Reino, Azeite E Orégano A Gosto MODO DE PREPARO Bata no liquidificado, o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Despeje metade da massa e frite-a dos dois lados. Em seguida, desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. reserve. Numa tigela, junte o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano. Coloque metade desse recheio na massa e espalhe metade da muçarela por cima. Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por cerca de 3 minut

INGREDIENTES MASSA 2 Xícaras (Chá) De Açúcar 2 Xícaras (Chá) De Farinha De Trigo 4 Ovos 1 Xícara (Chá) Leite 2 Colheres (Sopa) Coco Ralado 1 Colher (Sopa) Fermento Em Pó 2 Colheres (Sopa) Margarina Sem Sal CALDA 1 Lata De Leite Condensado 1 Vidro (200ml) Leite De Coco 1 Xícara De Coco Ralado MODO DE PREPARO MASSA Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina, o açúcar e o coco. Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo. Adicione o coco e misture. Por último, acrescente o fermento. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. COBERTURA Misture tudo (não precisa levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente e polvilhe coco ralado Leve para gelar.

INGREDIENTES 1/2kg De Batata 2 Colheres (Sopa) De Manteiga 1 Colher (Sopa) De Orégano 1 Lata De Creme De Leite 1/2 Xícara De Leite Sal A Gosto 1 Colher (Sopa) De Farinha De Trigo 100g De Mussarela Ralada MODO DE PREPARO Descasque e cozinhe as batatas em água fervente e com sal até amaciarem ligeiramente. Escorra e corte-as em rodelas finas. Aqueça a manteiga com orégano, espere derreter e reserve. Misture o creme de leite, o leite, sal, e o trigo até obter um creme homogêneo. Unte um refratário e monte camadas de batata regadas com a mistura de manteiga e orégano. Por último despeje o creme da mistura do creme de leite e cubra com a mussarela e polvilhe com orégano. Leve ao forno pré aquecido a 180° até gratinar (cerca de 30 minutos.

INGREDIENTES 1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento) 4 xícaras (chá) de Maizena (Amido de Milho) 1 xícara (chá) de açúcar refinado 2 xícara (chá) de manteiga sem sal Essência de baunilha a gosto 1 tablete de goiabada de corte Açúcar refinado para polvilhar MODO DE PREPARO Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a Maizena e o açúcar refinado, acrescente a manteiga em temperatura ambiente e a essência de baunilha. Misture bem com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea, desgrudando das mãos. Abra a massa como uma “cobrinha”, corte pedacinhos e faça pequenas bolinhas (aproximadamente 1,5cm de diâmetro) e coloque em uma forma forrada com papel manteiga, coloque-as separadas uma das outras para que não grudem. Achate as bolinhas com a ponta dos dedos e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos. Reserve e deixe esfriar.

INGREDIENTES 3 Cenouras Em Pedaços 1 Xícara (Chá) De Óleo 3 Ovos 2 Xícaras (Chá) De Açúcar 3 Xícaras (Chá) De Farinha De Trigo 1 Colher (Sopa) De Fermento Em Pó Margarina E Farinha De Trigo Para Untar Chocolate Granulado Para Polvilhar COBERTURA 1 e 1/2 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 xícara (chá) de creme de leite MODO DE PREPARO No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até homogeneizar. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido por 35 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar e desenforme. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até engrossar. Desligue, misture o creme de leite e deixe amornar. Cubra o bolo com o brigadeiro, preenchendo o buraco no centro. Polvilhe com granulado.

INGREDIENTES 2 Copos (Americano) De Leite 2 Colheres (Sopa) De Margarina 1 Cubo De Caldo De Galinha 2 Copos (Americano) De Farinha De Trigo 1/2kg De Mandioca Cozida RECHEIO Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes) MODO DE PREPARO Leve ao fogo: leite, margarina, caldo. Quando ferver junte toda farinha. Mexa até cozinhar bem. Desligue. Misture a mandioca e sove para agregar. Modele as coxinhas colocando o recheio. Passe no ovo, farinha de rosca e frite.

INGREDIENTES 3 Ovos 2 Cenouras Médias 3/4 De Xícara De Leite 2 Colheres De Farinha De Trigo 1 Colher De Manteiga 1 Cebola Picadinha Queijo Parmesão (Ou Outro) A Gosto Cheiro Verde, Pimenta Do Reino Etc. 1 Tampinha De Fermento Em Pó MODO DE PREPARO Rale a cenoura e refogue com os temperos que você gostar até murchar e secar a água. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas e bata mais um pouquinho. Desligue e coloque os demais ingredientes e a cenoura reservada já morna (fermento por último), misture para incorporar tudo e despeje numa forma untada com margarina, deixando sobrar pelo menos 1 dedo pra crescer. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até que doure