EMPADÃO DE FRANGO❤

INGREDIENTES

MASSA

• 1kg De Farinha De Trigo Sem Fermento
• 500 Gamas De Margarina
• 1 1/2 De Creme Ou Sopa De Cebola
• 1/2 Colher De Sobremesa De Sal

RECHEIO

• 2 Tomates Picados Sem Sementes
• 1 Pimentão Verde Médio Picado Em Tiras
• 1 Cebola Branca Média Cortada Em Cubinhos
• 800g De Filé De Peito De Frango Desfiado E Temperado Rica (Ou Pode 1kg De Peito De Frango Cozido Desfiado)
• 1 Cubo De Caldo De Galinha
• 1/2 Xícara De Azeite Para Refogar Os Temperos
• 2 Dentes De Amassados
• 1 Sachê De Molho Pronto De Sua Preferência
• 1 Maço De Cheiro-Verde Picado
• 2 Copos (200grs) De Requeijão

MONTAGEM

• 2 Gemas Misturada Com 1 Fio De Azeite Para Pincelar O Empadão

MODO DE PREPARO

MASSA

1. Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal
2. Misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos
3. Recheio
4. Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha
5. Deixe apurar
6. Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde
7. Se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha de trigo
8. Deixe engrossar, prove o ponto de sal

MONTAGEM

1. Forre uma fôrma de sua preferência, com metade da massa que não ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher
2. Não espalhe
3. Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio d e óleo
4. Leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 a 50 minutos.