PIZZA DE FRIGIDEIRA COM MASSA CASEIRA

INGREDIENTE

MASSA

1 Xícara (Chá) De Leite Integral
1 Ovo
1/2 Colher (Sopa) De Sal
1/2 Colher (Café) De Açúcar
1 1/2 Xícara (Chá) De Farinha De Trigo
1 Colher (Chá) De Fermento Em Pó

RECHEIOS

4 Colheres (Sopa) De Molho De Tomate Temperado
2 Xícaras (Chá) De Presunto Magro Em Cubos Pequenos
2 Xícaras (Chá) De Tomate Sem Sementes Picado
1 Cebola Picada
2 Xícaras (Chá) De Queijo Muçarela Ralada
Sal, Pimenta Do Reino, Azeite E Orégano A Gosto

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificado, o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Despeje metade da massa e frite-a dos dois lados.
Em seguida, desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. reserve.
Numa tigela, junte o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano.
Coloque metade desse recheio na massa e espalhe metade da muçarela por cima.
Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até derreter a mussarela.
Repita o processo com o restante dos ingredientes.

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BOLO MOLE DE LEITE CONDENSANDO

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RECEITINHAS DA TIA NOVINHA

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