PIZZA DE FRIGIDEIRA COM MASSA CASEIRA

INGREDIENTE

MASSA

• 1 Xícara (Chá) De Leite Integral
• 1 Ovo
• 1/2 Colher (Sopa) De Sal
• 1/2 Colher (Café) De Açúcar
• 1 1/2 Xícara (Chá) De Farinha De Trigo
• 1 Colher (Chá) De Fermento Em Pó

RECHEIOS

• 4 Colheres (Sopa) De Molho De Tomate Temperado
• 2 Xícaras (Chá) De Presunto Magro Em Cubos Pequenos
• 2 Xícaras (Chá) De Tomate Sem Sementes Picado
• 1 Cebola Picada
• 2 Xícaras (Chá) De Queijo Muçarela Ralada
• Sal, Pimenta Do Reino, Azeite E Orégano A Gosto

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificado, o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
3. Despeje metade da massa e frite-a dos dois lados.
4. Em seguida, desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. reserve.
5. Numa tigela, junte o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano.
6. Coloque metade desse recheio na massa e espalhe metade da muçarela por cima.
7. Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por cerca de 3 minutos ou até derreter a mussarela.
8. Repita o processo com o restante dos ingredientes.