BOLO OREO

INGREDIENTES

PARA O BOLO:

4 Ovos
5 Colheres De Manteiga Derretida
6 Colheres Cheias De Açúcar Mascavo
1/2 Xícara De Leite Integral Ou Vegetal
5 Colheres De Cacau Em Pó (100% Cacau)
1 E 1/2 Xícara De Farinha De Aveia
1 Colher De Fermento Em Pó

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos (menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

PARA O BRIGADEIRO BRANCO:

2 latas de leite condensado +2 colheres de manteiga +3 colheres de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato.

PARA A MONTAGEM:

Corte o bolo em três partes iguais, recheie todas as camadas com o brigadeiro branco e deixe gelar por 30 minutos. .

PARA A GANACHE DE CHOCOLATE:

100 gramas de chocolate meio amargo +50ml de creme de leite, coloque os dois ingredientes no microondas até derreter e misture bem, tire o bolo da geladeira e passe toda a ganache

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