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BOLO OREO



INGREDIENTES

PARA O BOLO:

  • 4 Ovos
  • 5 Colheres De Manteiga Derretida
  • 6 Colheres Cheias De Açúcar Mascavo
  • 1/2 Xícara De Leite Integral Ou Vegetal
  • 5 Colheres De Cacau Em Pó (100% Cacau)
  • 1 E 1/2 Xícara De Farinha De Aveia
  • 1 Colher De Fermento Em Pó


MODO DE PREPARO:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos (menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.


PARA O BRIGADEIRO BRANCO:

  • 2 latas de leite condensado +2 colheres de manteiga +3 colheres de leite em pó, mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar em um prato.


PARA A MONTAGEM:

  • Corte o bolo em três partes iguais, recheie todas as camadas com o brigadeiro branco e deixe gelar por 30 minutos. .


PARA A GANACHE DE CHOCOLATE:

  • 100 gramas de chocolate meio amargo +50ml de creme de leite, coloque os dois ingredientes no microondas até derreter e misture bem, tire o bolo da geladeira e passe toda a ganache

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