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QUICHE



INGREDIENTES DA MASSA

  • 300 Gramas De Farinha De Trigo
  • 150 Gramas De Manteiga Gelada
  • 75 ml De Leite
  • Sal Á Gosto
  1. Misturei todos os ingredientes com auxílio de uma colher , depois trabalhei a massa com as pontas do dedo até formar uma farofa, trabalhe a massa até que consiga deixar ela no formato de uma “bola”.
  2. Você pode fazer um formato de “bola” e passar um papel filme e guardar na geladeira por 1 hora. Isso vai fazer a massa fica mais crocante. (Eu não deixei, mais fica a dica! )
  3. Abrir a massa numa assadeira, fiz uns furos com auxílio de um garfo e coloquei em no forno pré aquecido a 200 graus por 20 mim até a massa começar a dourar.


INGREDIENTES DO RECHEIO

  • 4 ovos
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200 gramas de mussarela
  • 100 gramas de presunto
  • 1 xícara de chá de frango desfiado cozido e temperado
  • Orégano.
  • Primeiro bate os ovos, depois acrescentei o creme de leite e misturei. Em seguida , coloquei a mussarela , presunto e frango.
  • O recheio bem úmido (creme)
  • Coloque o recheio na massa que foi pré assada e leve ao forno por mais 30 mim ou até que fique dourada sua quiche.
  • Prontinho ! Fica uma delícia

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