BOLO DE MAÇÃ COM CANELA 😋🍎🍎🍎

INGREDIENTES
2 Xícaras De Açúcar
1 Xícara De Óleo - De Preferência Milho Ou
Canola
4 Ovos Inteiros
2 Xícaras De Farinha De Trigo
3 Maçãs, Sem Casca, Picadas
1 Colher De Sopa De Fermento Para Bolo
1 Colher De Café De Canela Em Pó
1 Punhado (A Gosto, Opcional) De Uvas Passas
Açúcar E Canela Para Untar

COBERTURA
1/2 Lata De Leite Condensado
1/2 Xícara De Chá De Leite
1 Colher De Sopa De Amido De Milho
1 Colher De Sopa De Leite Em Pó
Nozes

MODO DE PREPARO
BOLO
Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme. Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas. Leve para assar em forno aquecido. Utilize forma de buraco no meio, untada com açucar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha). Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão. Faça o teste do palito.

COBERTURA
Misture em uma panela os ingredientes.

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INGREDIENTES MASSA 2 tabletes de fermento biológico no inverno, ou apenas um, no verão 1 colher de sopa rasa de açúcar 1 ovo 1 xícara de chá de água morna 2 colheres de sopa de margarina 1 colher (sobremesa) de sal 500 g de farinha, mais ou menos até dar ponto Obs: Tudo em temperatura ambiente INGREDIENTES RECHEIO 2 tomates médio picadinho 1 cebola grande picadinha 1 xícara de azeitonas picadinha 1 calabresa triturada ou em cubinhos bem pequenos Sal e pimenta a gosto (os ingredientes acima devem ser misturados e reservados) 300 g de muçarela fatiada MODO DE PREPARO Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, o ovo, a margarina, o sal, mexa bem. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume. Divida em duas partes, abra, espalhe a mussarela e depois coloque por cima o resto dos ingredientes do recheio, deixar as bordas sem recheio para poder enrolar, enrole e deixe descansar de 25 a

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