BOLO DE CHOCOLATE PRÁTICO E SABOROSO

INGREDIENTES:

• 3 Ovos
• 5 Colheres De Sopa De Manteiga Derretida
• 5 Colheres De Sopa Cheias De Açúcar Mascavo
• 1/2 Xícara De Leite Integral Ou Vegetal
• 3 Colheres De Sopa De Cacau Em Pó
• 1 E 1/2 Xícara De Farinha De Aveia
• 1 Colher De Sopa De Fermento Em Pó

MODO DE PREPARO:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos (menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.

GANACHE DE CHOCOLATE:

• Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate 60% cacau+ 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo sempre, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.

MONTAGEM:

• Corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 10 minutinhos! Essa receita é sensacional.