BOLO DE BANANA COM CANELA E NOZES ❤

INGREDIENTES

4 Bananas Maduras
1 Xic. Iogurte Natural Desnatado
4 Colheres De Sopa De Xilitol
3 Colheres De Sopa Óleo De Coco
1 Ovo Cru
2 Colheres De Chá De Essência De Baunilha
1 ½ Xíc. De Farinha De Amêndoas
½ Fermento Químico Em Pó
1 ¼ Colheres De Chá De Canela Em Pó
¼ Colheres De Chá De Sal
¼ Xic. De Nozes Picadas

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 180°C. Unte um tabuleiro de bolo inglês com óleo spray.
Em uma tigela, amasse as bananas e misture o iogurte, o xilitol, o óleo de coco, o ovo e a baunilha até ficar homogêneo.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal. Adicione a mistura de banana à farinha e misture bem. Acrescente as nozes e misture.
Despeje a massa no tabuleiro e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, testando a massa com um palito. Deixe esfriar e desinforme.

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