ARROZ 4 QUEIJOS DELICIOSO 🥰

Aqui Vai Uma Opção De Almoço Muito Fácil E Rápido 😋

INGREDIENTES DO ARROZ 4 QUEIJOS EM CAMADAS:

1 Colher (Sopa) De Óleo
1/2 Cebola Picada
1 Dente De Alho Amassado
2 Xícaras (Chá) De Arroz Cru, Lavado E Escorrido
1 Colher (Sopa) De Caldo De Galinha Em Pó
4 Xícaras (Chá) De Água Fervente
Sal A Gosto
2 Caixas De Creme De Leite (400g)
2 Xícaras (Chá) De Queijo Mussarela Ralado
1 Xícara (Chá) De Queijo Provolone Ralado
1 Xícara (Chá) De Queijo Gorgonzola Amassado
1 Xícara (Chá) De Requeijão Tipo Catupiry

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o arroz, o caldo de galinha e mexa. Despeje a água fervente e tempere com sal. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até a água secar e o arroz ficar macio.

Desligue, acrescente o creme de leite, misture e divida o arroz em três partes. Em um refratário retangular grande, forre com uma parte do arroz e faça uma camada com metade da mussarela e o provolon

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INGREDIENTES MASSA 2 tabletes de fermento biológico no inverno, ou apenas um, no verão 1 colher de sopa rasa de açúcar 1 ovo 1 xícara de chá de água morna 2 colheres de sopa de margarina 1 colher (sobremesa) de sal 500 g de farinha, mais ou menos até dar ponto Obs: Tudo em temperatura ambiente INGREDIENTES RECHEIO 2 tomates médio picadinho 1 cebola grande picadinha 1 xícara de azeitonas picadinha 1 calabresa triturada ou em cubinhos bem pequenos Sal e pimenta a gosto (os ingredientes acima devem ser misturados e reservados) 300 g de muçarela fatiada MODO DE PREPARO Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, o ovo, a margarina, o sal, mexa bem. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume. Divida em duas partes, abra, espalhe a mussarela e depois coloque por cima o resto dos ingredientes do recheio, deixar as bordas sem recheio para poder enrolar, enrole e deixe descansar de 25 a

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