SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES

Água
1 Copo De Óleo
1 Copo De Vinagre
Sal A Gosto
3kg De Sardinha Fresca

MODO DE PREPARO:

Limpe as sardinhas e retire a espinhas.

Deixe somente os filés, sem separar.
Coloque as sardinhas fechadas e bem arrumadas na panela de pressão.

Coloque o vinagre com o sal já misturado na panela.
Junte o óleo.

Complete com água até ficar no mesmo nível das sardinhas.
Tampe a panela e ligue em fogo alto até pegar pressão.

Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.
Desligue o fogo e só abra a panela quando estiver bem frio, aproximadamente 5 horas depois.

Coloque em uma vasilha e leve à geladeira.
Se preferir pode colocar 1/2 copo de óleo e 1/2 copo de azeite de oliva.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

👇 ENROLADINHO DE SALSICHA EMPANADO SEM OVO 👇

INGREDIENTES: MASSA: 3 Xícaras De Água (Uso Leite) 2 Xícaras E 1/2 De Trigo (Uso 3, Para Cada Xícara De Leite Uma De Trigo 2 Colheres De Óleo 1 Sazon Sal A Gosto RECHEIO: 1 Kg De Salsicha Farinha De Rosca Pra Empanar MODO DE PREPARO: Misture tudo da massa e leve ao fogo Mexa bastante (o ponto e a massa desgrudar da panela), quando der o ponto retire do fogo e reserve Corte todas as salsichas pela metade Unte as mãos com óleo e enrole as salsichas na massa Passe na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente Uma dica: Jogue um fósforo no óleo, se o fósforo acender o óleo está quente.

BOLO MOLE DE LEITE CONDENSANDO

INGREDIENTES: 1 Caixa De Leite Condensado 3 Ovos 400ml De Leite 3 Colheres (Sopa) De Margarina 1 Xícara (Chá) De Açúcar 3 Xícaras (Chá) De Farinha De Trigo (Sem Fermento) MODO DE PREPARO: No liquidificador, coloque o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite e a margarina. Bata tudo por cerca de 2 minutos. Em seguida adicione a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos. OBS: A massa fica um pouco mais liquida que o normal. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos ou até dourar.

BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO

INGREDIENTES: 1 Lata De Leite Condensado 1 Caixa De Creme De Leite 1 Colher (Sopa) De Farinha De Trigo 50 G De Chocolate Branco Picado 1/2 Limão Siciliano (Suco) MODO DE FAZER: Na panela coloque o leite condensado, a farinha de trigo e misture. Coloque o creme de leite e o chocolate picado; leve ao fogo baixo para dar o ponto de brigadeiro. Retire do fogo e coloque aos poucos o suco do limão e mexa; se for necessário, leve ao fogo baixo para dar o ponto novamente.

RECEITINHAS DA TIA NOVINHA

Pesquisar este blog