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MOUSSE DE ABACAXI


INGREDIENTES

  • 2 Caixinhas De Gelatina Sabor Abacaxi
  • 1 Xícara (Chá) De Água Fervendo
  • 2 Caixinhas De Creme De Leite

  • 3 Xícaras (Chá) De Água
  • 3 Caixinhas De Gelatina Sabor Abacaxi
  • 1 Abacaxi Pérola Picadinho Ou 4 Xícaras De Chá
  • 1 Xícara (Chá) De Açúcar

MODO DE PREPARO

  • Coloque as duas caixinhas de gelatina no liquidificador com a água fervendo e bata por 1 minuto.

  • Junte o creme de leite e bata por mais 4 minutos.
  • Despeje a mistura em uma forma ou refratário untada com óleo, cubra com papel filme e leve ao freezer até firmar ou na geladeira até ele ficar bem firme. Reserve.

  • Pique o abacaxi e leve ao fogo com o açúcar, cozinhe até ficar meio dourado e até a água sumir. Quando terminar espere esfriar bem. Reserve.

  • Em uma vasilha coloque as outras 3 caixinhas de gelatina com duas xícaras de chá de água bem quente, mexa bem para dissolver e por último junte uma xícara chá de água gelada.

  • Agora é hora de montar a sobremesa. Pegue a forma que estava no freezer e coloque o abacaxi por cima, e depois a gelatina. Mexa um pouco no abacaxi pra ele se misturar com a gelatina.

  • Cubra com papel filme e leve ao freezer por uma hora e na geladeira por duas horas.
  • Agora é só desenformar. Você pode usar uma faca para ajudar a soltar as laterais!

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