MANJAR COM CALDA DE CHOCOLATE!

INGREDIENTES

MANJAR

3 Colheres (Sopa) Cheia De Maisena

3 E 1/2 Xícaras (Chá) De Leite
1 Lata De Leite Condensado
1 Vidro De Leite De Coco (200ml)

1 Xícara (Chá) De Coco Ralado
2 Colheres (Sopa) De Açúcar
Raspas De Chocolate Para Decorar

CALDA

170g De Chocolate Ao Leite Picado
1 Colher (Sopa) De Manteiga
1/2 Caixa De Creme De Leite (100g)

MODO DE PREPARO

Em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Retire do fogo e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro umedecida.
Leve à geladeira por 4 horas.

Para a calda, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria e misture com o creme de leite.
Desenforme o manjar em um prato grande, cubra com a calda e decore com as raspas de chocolate.

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INGREDIENTES MASSA 2 tabletes de fermento biológico no inverno, ou apenas um, no verão 1 colher de sopa rasa de açúcar 1 ovo 1 xícara de chá de água morna 2 colheres de sopa de margarina 1 colher (sobremesa) de sal 500 g de farinha, mais ou menos até dar ponto Obs: Tudo em temperatura ambiente INGREDIENTES RECHEIO 2 tomates médio picadinho 1 cebola grande picadinha 1 xícara de azeitonas picadinha 1 calabresa triturada ou em cubinhos bem pequenos Sal e pimenta a gosto (os ingredientes acima devem ser misturados e reservados) 300 g de muçarela fatiada MODO DE PREPARO Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, o ovo, a margarina, o sal, mexa bem. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume. Divida em duas partes, abra, espalhe a mussarela e depois coloque por cima o resto dos ingredientes do recheio, deixar as bordas sem recheio para poder enrolar, enrole e deixe descansar de 25 a

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