BATATAS AO FORNO

INGREDIENTES

200g De Mussarela Em Fatias
2 Kg De Batatas
100g De Queijo Parmesão Ralado

100g De Manteiga
1 Copo De Leite
1 Copo De Creme De Leite

2 Colheres (Sopa) De Salsinha Picada
Sal A Gosto
Pimenta-Do-Reino A Gosto

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas e corte-as em fatias redondas da mesma espessura.
Unte uma forma refratária com manteiga.
Derreta a manteiga restante numa frigideira com a salsinha.
Arrume as batatas na forma, colocando uma camada de batatas, polvilhe com sal e pimenta-do-reino.
Regue com um pouco de manteiga derretida.
Cubra com fatias de mussarela.
Jogue por cima o leite e o creme de leite.
Polvilhe com queijo parmesão ralado.
Leve ao forno para assar.
Rendimento: 10 porções

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