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BATATAS AO FORNO


INGREDIENTES

  • 200g De Mussarela Em Fatias
  • 2 Kg De Batatas
  • 100g De Queijo Parmesão Ralado

  • 100g De Manteiga
  • 1 Copo De Leite
  • 1 Copo De Creme De Leite

  • 2 Colheres (Sopa) De Salsinha Picada
  • Sal A Gosto
  • Pimenta-Do-Reino A Gosto

MODO DE PREPARO

  • Descasque as batatas e corte-as em fatias redondas da mesma espessura.
  • Unte uma forma refratária com manteiga.
  • Derreta a manteiga restante numa frigideira com a salsinha.
  • Arrume as batatas na forma, colocando uma camada de batatas, polvilhe com sal e pimenta-do-reino.
  • Regue com um pouco de manteiga derretida.
  • Cubra com fatias de mussarela.
  • Jogue por cima o leite e o creme de leite.
  • Polvilhe com queijo parmesão ralado.
  • Leve ao forno para assar.
  • Rendimento: 10 porções

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