BOLO SOCOCO 😋❤️

● MASSA:

- 3 ovos

- 1/2 xícara de óleo

- 1 xícara de açúcar (ou menos pra não ficar muito doce)

- 1 xícara de leite

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1/2 xícara de coco ralado (se usar sococo fica perfeito)

- 1 tampinha de fermento

► MODO DE PREPARO:⠀

- Bata no liquidificador muito bem os ovos com o óleo, açúcar e o leite. Em seguida coloque a farinha de trigo bata só pra misturar e coloque o fermento.

- Despeje a massa numa forma (untada com manteiga) maior que 28x18 pro bolo não ficar muito alto. Asse em forno médio (200) pré aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que doure 🥥

● CALDA

- 2 xícaras de leite (ou 1 vidro de leite de coco + 1 xícara de leite)🥥

- 1/3 da caixa de leite condensado

- Misture tudo muito bem, se quiser aqueça um pouquinho pra entrar melhor no bolo e tenha a mão coco ralado (pacote de 100g) pra finalizar.

● Depois do bolo assado faça os pedaços na forma e despeje a calda no bolo quente (se quiser mais molhadinho ainda, faça furinhos com o garfo. Despeje a calda e aguarde ela entrar.

- Finalize com coco ralado e leite condensado. leve à geladeira depois de frio por algumas horas e sirva

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